پروژه کارآفرینی برای رشته معماری – موضوع پروژه کارآفرینی طرح سردخانه بالای صفر و زیر صفر ۳۰ صفحه

 

در پایان خرید ، لینک دانلود فایل نمایش داده می شود و به ایمیل شما نیز ارسال خواهد شد. آموزش تصویری خرید آنلاین
2000 تومان خريد

 

بخشی از پروژه:

محل اجرای طرح سردخانه بالا و زیر صفر
محل ساخت و اجرای هر واحد تولیدی ، یکی از مهمترین مواردی است که باید در طراحی ها مورد توجه قرار گیرد در انتخاب بهینه محل ، عوامل مختلفی مورد بررسی قرار می گیرد. بعنوان مثال ، شرایط آب هوایی ، فاصله کارخانه از مراکز مصرف ، سهولت دسترسی به مواد اولیه مورد نیاز ، وجود راههای ارتباطی مناسب و وجود نیروی کار ماهر وارزان ، فرهنگ بومی ، قوانین حقوقی ومعافیت های ما لیاتی ، با بررسی های اولیه در استان کرمانشاه ، شهرستان اسلام آباد غرب ، جهت اجرای پروژ سردخانه در نظر گرفته شد ه است.

دلایل انتخاب طرح
این طرح بیشتر به منظور ایجاد سردخانه‏های پیشرفته ، با ظرفیت بالاتر در دمای بالای صفر و زیر صفر استاندار و بهینه در شهرستان است و یکجور طرح ترمیمی یا تکمیلی به حساب می‏آید.

اهداف طرح
ایجاد در آمد و جذب نیروی کار از شهرستان مذکور .
استفاده از امکانات طبیعی و تبدیل مواد اولیه به تولید
ایجاد اشتغال و قطع وابستگی در کشور خارجی و خود کفائی نسبی
جلوگیری از افزایش قیمت های در بازار وافزایش تجربه های تولیدی و تحقیقات در روش ساخت و تنوع تولید افزایش کیفیت و نحوه تولید و…

وضعیت و میزان اشتغال زایی طرح
نمیتوان گفت که باعث اشتغالزائی وسیعی در شهرستان میشود ولی از نظر اقتصادی سود قابل توجهی برای افراد شاغل طرح چه به طور مستقیم و چه به طور غیرمستقیم دارد. امید است با رونق این طرح‏ها در بلندمدت افراد بیشتری به کار مشغول شوند.

میزان ارتباط موضوع با رشته تحصیلی
این طرح ارتباطی با رشته تحصیلی خودم ندارد اما بخش مدیریت طرح با رشته تحصیلی برادرم )مدیریت صنعتی( مرتبط می باشد و می توان از او کمک گرفت.

تاریخچه و اهمیت مختصر طرح
تاریخچه و وضعیت سردخانه در ایران
ایران از جمله کشورهای پیش کسوت در امر استفاده از سرما به منظور نگهداری مواد غذایی است. نگهداری مواد غذایی به روش سنتی در مناطق مختلف کشور به طریق چال کردن در خاک و یا بسیاری از نقاط قرار دادن آنها در داخل زیرزمینهای خنک و دور از نور رایج بوده است.
قرائن موجود حاکی از استفاده از زیرزمینها در ذخیره موادغذایی در زمانهای هخامنشی است از جمله مدارک موجود در مورد خنک کردن اماکن، وجود آثاری نظیر زاغه های نگهداری پنیر در آذربایجان همچنین باد گیرهای حواشی کویر مرکزی ایران می باشد. اولین سردخانه صنعتی با اعتبار وزارت صنایع و معادن، به وسیله دولت روسیه، در بندر انزلی برای شیلات شمال، ساخته شد. تأسیس آن به حدود سال ۱۲۹۰ ه. ش نسبت داده می شود. نوع مبرد در سیستم سرماسازی این واحد مخلوطی از آب و نمک می باشد.
استان کرمانشاه بعلت حاصل خیزی خاک و رویکرد کشاورزان به کشت مکانیزه و راهنمائی و ارشاد کارشناسان کیفیت و کمیت انواع میوه های درختی مانند انار ، سیب، انگور و… به بازدهی بی سابقه روبرو گردیده و در حال حاضر میوه های درختی در استان بیش از ۵/۱ میلیون تن بر آورد می گردد . جهت جمع آوری و نگهداری نیاز به سرد خانه بالای صفر می باشد لازم به توضیح است در حال حاضر سردخانه ای در منطقه وجود ندارد لذا وجود چنین طرحی در منطقه یکی از مهمترین پروژه های تولیدی برای کیفیت محصولات درختی منطقه محسوب می شود. به دلیل وجود مراکز دانشگاهی متعدد در استان و استان های همجوار می توان مواد غذایی فاسد شدنی مورد نیاز آنها را نگه داری کرد.

وضعیت مختصر فرهنگی اجتماعی و اقتصادی محل اجرای طرح
شهرستان اسلام آباد در استان کرمانشاه واقع شده است ، این شهرستان یکی ازشهرهای قدیمی با قدمتی چندین ساله و بزرگترین شهرستان استان می باشد و از لحاظ آب و هوایی دارای آب و هوایی نسبتا سرد می باشد. و بیشتر مردم ساکن در این شهرستان و شهرستان های اطراف به دلیل و جود خاک حاصلخیز و وجود منابع آب کافی برای آبیاری مشغول به کشاورزی و باغداری می باشند و به علت فاصله کم شهرستان های استان از هم در تامین مواد اولیه سرد خانه با مشکل رو به رو نخواهیم شد.
محل کارخانه سردخانه دارای محاسن بسیاری می باشد از جمله اینکه به لحاظ داشتن راه آسفا لته نزدیک چندین کیلومتر (حداکثر ۱۲۰ کیلومتر) تا مرز کشور عراق وجود بازارچه های مرزی ، این کارخانه توان صادرات با لقوه ای را داشته که می تواند در شکوفایی بیشتر اقتصاد منطقه و اشتغا لزایی بیشتر گامی بزرگ بردارد .
فصل دوم

گزارش مختصری از بازدید از فعالیت اقتصادی نمودند
تابستان ۱۳۸۷ بود با خانواده به خانه‏ی خاله‏ی مادرم در ارومیه ، شهرستان خوی رفتیم. شوهر خاله‏ی مادرم نقشه‏کش صنعتی بود که تصمیم به ساخت یک سردخانه‏ مجلل و بزرگ پیشرفته با چند تا سرمایه‏گذار گرفت که از داییم که برقکار است دعوت کرد که برای سیستم برقی نظر خواهی کند. ما طی یک ماه به سردخانه‏های اندک و فرسوده‏ی شهر سری زدیم تا اطلاعات کاملی و مشکلات مربوطه را مطالعه ، متوجه شویم و به رفع آنها بپردازیم. که منم در کنار آنها به همه‏جا رفتم که از اطلاعات یاداشت برداری می‏کردم. و چون میدانستم سوژه‏ی خوبی برای دروس پروژه‏دار میشود از تمام اطلاعات برای خودم برداشتم تا به صورت یک پروژه یا حداقل یک فرضیه کاملشان کنم.

نام و مشخصات تولیدات
هر محصول مشخصات و ویژگیهای خاصی دارد که پیش از هر گونه بررسی فنی و ما لی طرح، لازم است این خصوصیات بدرستی شناخته شوند. شناخت صحیح مشخصات و انواع مختلف محصول بدون تردید، راهنمای مناسبی جهت تصمیم گیری های لازم در انتخاب روش و عملیات تولید ومحاسبات بعدی مورد نیاز خواهد بود . در این ارتباط یکی از موثر ترین روشهای قابل استفاده ، به کارگیری استانداردهای مدرن ملی و جهانی هر یک از محصولات می باشد. علاوه بر این جهت بررسی بازار لازم است شماره تعرفه گمرکی محصولات نیز مشخص گردد تا درباره روند واردات وصادرات محصول ومقررات آن شناخت لازم حاصل شود .
نام وکاربرد محصول
محصول تولیدی این واحد نگهداری میوه در سردخانه می باشد میباشد که جزء مصارف غذایی مردم کاربرد دارد .
بازار مصرف
می توان با توجه به تعداد وسیع ، به راحتی به نیاز بالای این واحد در کشور پی برد . چنین واحدهایی باعث میشود محصولات کشاورزی با کیفیت عالی به بازار مصرف ارائه شوند . همچنین به صادرات این محصول به کشورهای همسایه ازجمله عراق و ترکیه ودیگر کشور های همسایه و نیز برخی کشورها ی اروپایی اشاره نمود .
ابتکاری بودن محصول یا خدمات ارائه شده از طریق طرح
این موضوع در قسمتهای قبلی بارها و بارها به کرات بیان شده است که این یک طرح تکمیلی و ساخت سردخانه‏ای بزرگ ،پیشرفته با ظرفیت بالاست که یکی از ویژگیهای طرح اشتغالزایی بومی است.

فهرست تجهیزات مورد نیاز با برآورده قیمت روز ( وسایل با عمر مفید)
-هزینه ماشین آلات و تجهیزات خط تولید :
هزینه ماشین آلات و تجهیزات به کار رفته در خط تولید بر اساس استعلام های بعمل آمده از شرکتهای معتبر برآورد می شود. علاوه بر نرخ های ارائه شده سوی فروشندگان و یا سازندگان ، هزینه هایی نیز جهت نصب و راه اندازی و … صرف خواهد شد که مواردی همچون نصب و راه اندازی ، حمل و نقل ، لوله کشی، عایق کاری ، فونداسیون ، ابزار دقیق ، ساختار فلزی ،رنگ کاری و غیره می باشد.